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防治流行性感冒的饮食配方 冬春交接是流感的多发季节，忽冷忽热的天气让咳嗽感冒的人骤然增多。借此建议人们从生活起居、饮食卫生和日常卫生等多方面注意预防。早睡早起、运动锻炼、勤洗手、不随地吐痰等都可以很好的预防流感的发生，尤其是在饮食方面一定要多加注意。专家提示大家饮食应注意： 饮食注意 1、保证水分的供给。可多喝加适量蜂蜜的酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等。补充水分同时促进胃液分泌，增进食欲，又可预防口腔溃疡及便秘等高烧合并症。 2、饮食应易消化。流行性感冒的饮食配方，选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。 3、供给高蛋白、高脂肪、高热量的饮食，以增加抵抗力和促进体力恢复。 4、饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。 5、饮食宜清淡少油腻。可供给白米粥、小米粥、小豆粥，配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。 6、保证维生素摄入量。多食含维生素c、e及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。 食疗方 1、豆腐白面外敷额部。取豆腐一块，加豆腐量1/5的面粉，捣匀后敷于额头，2-3小时更换一次。适用于流感高烧，可帮助退烧。 2、姜糖饮。生姜15g，葱白3根，红糖20g。用500ml水加姜丝、葱丝煮沸后加入红糖，趁热一次饮完，卧床盖被，以出微汗为度。适用于高烧无汗的流感。 3、薄荷饮。银花30g，罗汉果3g，鲜芦根60g，大枣10枚，薄荷10g。先将前四味药煮沸15分钟，再加薄荷煮3分钟，也可加冰糖适量，饮其滤液，食大枣。适用于高烧、口渴、咳嗽等流感。 4、生甘草5g，板兰根、鲜芦根各30g，葛根15g，生姜数片，加水1000ml，煮沸20分钟左右，热饮。每日分2次服用。适用于流感高烧、咳嗽。 5、姜糯米粥。取葱白5根，生姜15g，糯米l00g。先将米煮成粥，再将葱姜捣烂，同煨，加适量味精、食盐。热服，可发汗、退热。 专家提示： 随着近期几股冷空气侵袭，气温变化较大，早晚温差增加，给流感的发病制造了可乘之机。广大人民群众要重视和认识流感危害，做好日常保健预防流感，要养成良好的个人卫生习惯、保持室内空气新鲜、保证充足的睡眠，以增强身体抵抗力。这样才能减少流感的发生。
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