南海区狮山怡乐幼儿园—

2010年12月20日至12月25日

2010-12-28 13:10

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狮山中心幼儿园每周食谱登记表

设计人：黄瑞华设计单位：怡乐幼儿园使用单位：五园 2010年12月20日至12月25日

餐别星期一星期二星期三星期四星期五星期六

菜谱一人量（克）菜谱一人量（克）菜谱一人量（克）菜谱一人量（克）菜谱一人量（克）菜谱一人量（克）

早餐牛奶鸡蛋麦片、花卷牛奶 200 克上汤通心粉红萝卜 10 克付皮白果粥、叉烧包付皮 5 克上汤面肉末 5 克肉末虾皮时菜汤米粉肉末 5 克上汤螺丝粉红萝卜 10 克

蛋花 10 克虾皮 3 克白果 3 克虾皮 3 克虾皮 3 克虾皮 3 克

麦片 35 克时菜 10 克大米 20 克时菜 15 克时菜 15 克时菜 10 克

花卷 60 克肉末 10 克叉烧包 60 克面 60 克米粉 60 克肉末 10 克

　　　通心粉 60 克　　　　　　　　　螺丝粉 60 克

午餐萝卜焖鱼松、米饭萝卜 40 克酸甜鸭时菜、木瓜红萝卜煲侧鱼汤鸭 75 克瑶柱粉丝蒸水蛋、时菜、白米饭、瑶柱 3 克冬菇焖鸡、时菜蕃茄肉末蛋花汤米饭冬菇 15 克梅菜蒸猪肉、时菜梅菜 20 克蕃茄炒蛋、时菜蛋 60 克

鱼松 60 克时菜 150 克粉丝 5 克鸡 65 克猪肉 40 克蕃茄 20 克

米饭 75 克木瓜 10 克鸡蛋 60 克时菜 150 克时菜 150 克时菜 150 克

　　　鱼骨 30 克时菜 150 克蕃茄 10 克　　　

　　　红萝卜 10 克米饭 75 克肉末 20 克　　　　　　

　　　　　　　　　鸡蛋 10 克　　　　　　

　　　　　　　　　米饭 75 克　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

午点鱼茸粥鱼肉 30 克牛奶点心牛奶 200 克上汤贝壳粉红萝卜 10 克番薯番薯 75 克牛奶牛利粉牛奶 200 克八宝咸粥八宝豆各 5 克

大米 20 克点心 60 克虾皮 3 克牛利 60 克大米 20 克

小米 20 克　　　时菜 10 克　　　　　　　　

　　　　　　淡菜 3 克　　　　　　　　　

　　　　　　肉末 10 克　　　　　　

　　　　　　贝壳粉 60 克　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

每人每日营养素供给量

日期热量
（千卡）蛋白质
（克）钙
（毫克）铁
(毫克) 维生素A
（国际单位）胡萝卜
（毫克）硫胺素
（毫克）核黄素
（毫克）抗坏血酸
（毫克）（维生素C）尼克酸
（毫克）建议添加食物注：1克碳水化合物或1克蛋白质相当于4千卡热量，1克脂肪相当于9千卡热量.

星期一 577 26 239 97 53 2316 0.4 0.2 2 2 鸡蛋、蜜枣

星期二 732 20 76 58 170 973 0.5 0 1 2 水果

星期三 680 23 62 86 19 1030 0.3 0.4 0 5 牛奶

星期四 600 25 299 77 282 1527 0.5 0.5 6 4 鸡蛋

星期五 599 28 251 128 64 906 0.3 0.1 2 1 虾仁、

星期六 459 267 197 285 157 815 0.2 0.2 0 7 水果

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