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食品安全小常识 1、 勤剪指甲、勤洗手养成良好的卫生习惯，特别是饭前便后要洗手，严格按六步洗手法操作。 2、 食物要煮熟、煮透，煮熟的饭菜尽量在2小时内食完，未吃完的要及时放冰箱冷藏，掉地上或桌上的饭菜不要捡起来吃，也禁止自带食品入园。 3、 不要购买流动小摊贩的食品并拒绝“五毛钱”的小零食，因为他们的食物来源不清楚，安全难保障。 4、 选购食品应到有牌有证的正规商店，并注意包装和日期，少购买香味浓郁、味道异常、色泽鲜艳的熟肉食品，少吃膨化食品、腌制食品、油炸食品、颜色鲜艳的食品和饮料，多喝白开水和新鲜水果。 5、 食品在家要及时储存、及时用完，未吃完或喝完要及时放冰箱储存。 6、 在外就餐时应选择有绿色笑脸、有明厨亮灶的餐厅就餐，少吃烧烤和麻辣烫。 7、 吃蔬菜、水果时要洗干净，以防农药残留。 8、 不要吃含瘦肉精的肉食，水产品要选新鲜的，也不要吃青番茄、长牙的土豆、未煮熟的四季豆和豆浆、毒蘑菇等，慎吃河豚鱼
保健室 2017.3.3
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