广州市托儿所、幼儿园每周食谱(表10-1)
第4 周（2018年 3月19日 至 2018年3月23日）
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星期
项目
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星期一
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1人量
(克)
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星期二
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1人量
(克)
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星期三
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1人量
(克)
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星期四
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1人量
(克)
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星期五
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1人量
(克)
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早餐
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番茄瘦肉鸡蛋汤
蚝油面条
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青菜40
瘦肉20
鸡蛋25
蚝油5
面条100
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瑶柱鸡粥
沙拉包
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瑶柱5
鸡20
大米50
沙拉包60
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牛奶
香菇肉包
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牛奶200
香菇肉包60
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烧肉冬菇虾米瘦肉煮米粉
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烧肉10
冬菇5
虾米5
瘦肉15
米粉100
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蚝豉瘦肉粥
玉米饺子
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大米20
蚝豉5
瘦肉10
玉米饺子70
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课间餐
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苹果
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苹果100
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香蕉
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香蕉100
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圣女果
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圣女果100
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学生奶
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学生奶200
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贡梨
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贡梨100
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午餐
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米饭
土豆煮牛肉
生菜
海底椰扇骨瘦肉汤
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燕麦10
大米60
土豆85
猪肉30
生菜30 海底椰20猪骨15
瘦肉30
淮山10
蜜枣5
盐5
油10
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米饭
南瓜猪肉煮腐竹
卤水蛋
瘦肉紫菜马蹄汤
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燕麦10大米60
南瓜100
猪肉15
腐竹20
卤水蛋50
紫菜5
马蹄15
盐5
油10
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米饭
冬瓜火腿煮鸡肉
油麦菜
去湿排骨汤
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燕麦10
大米60
冬瓜85
火腿5
鸡肉25
油麦菜50 赤小豆5扁豆5
云苓5
薏米5
排骨25
蜜枣5
盐5
油10
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味饭
菠菜鱼头汤
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大米80
红萝卜15玉米20
青豆20
洋葱20
鸡蛋10
猪肉15
腊肉10
火腿10
菠菜40
鱼头20
瘦肉10
盐5
油10
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米饭
冬菇金针焖肉丝
大白菜
眉豆花生鲩鱼汤
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燕麦10
大米60
冬菇5
瘦肉35大白菜50
金针25
眉豆10
花生25
鲩鱼25
瘦肉15
蜜枣5
盐5
油10
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午点
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牛奶
小面包饼
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牛奶200
小面包
50
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牛奶
馒头
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牛奶200
馒头30
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木瓜银耳糖水
瑞士卷
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木瓜25
银耳5
瑞士卷50
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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋5
瘦肉10
大米20
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牛奶
奶皇包
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牛奶160
奶皇包50
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