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初秋时节是各类瓜果旺销的时节。初秋的蔬瓜包括黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、佛手瓜、西葫芦、苦瓜、蛇瓜等。初秋也是瓜果热销的时期，有猕猴桃、伊丽沙白蜜瓜、西瓜、香蕉、圣女果、菠萝、葡萄等。这些都适合幼儿初秋时节食用，经过多重组合，可以形成多种吃法，组成各味祛夏季余热，滋润秋燥的幼儿特色菜。同样，初秋时节也是各类水果纷纷上市的佳节，有常见的苹果、生梨、橙子，更有奇瓜异果的木瓜、哈密瓜、新鲜的大枣、芒果、鲜荔枝、龙眼、柠檬等等，可谓应有尽有。这些都可以与菜肴配食，也可以组成营养丰富，口味独特的水果点心。
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