广州市托儿所、幼儿园每周食谱(表10-1)
第 8 周 （ 2018 年 4月16日 至 2018 年 4 月20 日 ）
星期
星期一
1人量
星期二
星期三
星期四
星期五
项目
(克)
早餐
黑豆浆
蛋糕
黑豆20黄豆30白砂糖10蛋糕35
淮山燕麦肉末粥
葱花卷
淮山30燕麦15肉末15大米40葱花卷50
肉末青菜煮蝴蝶粉
肉末10青菜50蝴蝶粉100
番茄鸡蛋面条
番茄15鸡蛋60 面条100
青菜肉沫金针菇煮东莞米粉
青菜20肉沫15金针菇15东莞米线100
午餐
燕麦饭
肉末冬菇烩豆腐
红烧鸡中节
紫菜瘦肉汤
燕麦20大米70肉末10冬菇5豆腐70鸡翼50紫菜5瘦肉10
米饭
糖醋龙利鱼
肉末炒青瓜
菠菜瘦肉汤
大米90龙利鱼50肉末15青瓜100菠菜50肉末10
瑶柱肉末蒸鸡蛋
虾皮炒小白菜
枸杞叶猪肝汤
大米90瑶柱10肉沫15水蛋50虾皮10小白菜100枸杞叶80猪肝20
番薯饭
土豆焖五花肉
虾皮炒青菜
豆腐鱼头汤
番薯20大米70土豆70五花肉15虾皮10青瓜100豆腐50鱼头50
番茄牛肉末炒鸡蛋
虾皮炒花菜
平菇肉末汤
大米90番茄60牛肉15鸡蛋40虾皮10花菜100平菇30肉末10
午点
火龙果
绿豆饼
火龙果150
绿豆饼20
豆腐花
高钙小面包
黄豆50白砂糖15小面包50
粉蕉
沙琪码
粉蕉150
沙琪码20
茅根竹蔗马蹄糖水
芝麻饼
茅根竹蔗15马蹄10冰糖5
芝麻饼20
学生奶
白糖糕
学生奶200
白糖糕30
晚餐
玉米猪肉包
土茯苓蜜枣扇骨汤
玉米10肉末20面粉50土茯苓5蜜枣1扇骨15
瘦肉炒西葫芦瓜
醋溜豆丝
清补凉土鸡汤
大米80瘦肉10西葫芦瓜100土豆70鸡20
千山药5白参5枣5莲子5
肉末青菜炒米粉
节瓜眉豆胡萝卜猪骨汤
肉末15青菜30米粉100
节瓜70眉豆10胡萝卜5猪骨20
猪肉丸粉条炖大白菜
樱桃肉
鸡骨草煲猪横利
大米80猪肉丸10粉条20大白菜80樱桃肉50鸡骨草10猪横利15
鸡汤青菜云吞
青菜10云吞40
晚点
椰奶香芋西米露
椰奶5香芋5西米露10白砂糖5
圣女果
鹌鹑蛋
圣女果150
鹌鹑蛋40
牛奶煮汤圆
汤圆10白砂糖5奶粉20
酸奶
馒头
酸奶200
馒头30
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