广州市托儿所、幼儿园每周食谱(表10-1)
第15周（ 2018 年 6 月4 日至 2018 年 6 月8日）
星期
星期一
1人量
星期二
星期三
星期四
星期五
项目
(克)
早餐
小米南瓜粥
利口福核桃包
小米20南瓜20核桃包50
青菜肉末煮蝴蝶粉
青菜50肉末10蝴蝶粉100
黑豆浆
燕麦包
黑豆20黄豆30白砂糖10燕麦包50
卤鸡蛋
菜干烧骨粥
鸡蛋30菜干10烧骨15大米40
肉末生菜煮东莞米粉
青菜20肉沫15东莞米线100
午餐
米饭
圆椒炒牛肉
西红柿肉末煮豆腐
枸杞叶蛋花汤
米饭90圆椒20牛肉35西红柿20肉末10豆腐70枸杞叶80鸡蛋20
虾仁蒸蛋
肉末炒青菜
平菇瘦肉汤
大米90虾仁40土鸡蛋500肉末15青瓜100平菇30肉末10
红烧鸡中节
淮山木耳炒肉末
菠菜肉末汤
大米90鸡中节30淮山30木耳5肉末20菠菜50肉末10
燕麦饭
鱼香肉丝
虾皮炒黄瓜
紫菜蛋花汤
燕麦20大米70瘦肉30黑木耳5 胡萝卜10青椒20虾皮10黄瓜100紫菜10蛋花20
番薯饭
红烧鸡丁
肉沫炒冬瓜
豆腐鱼头汤
番薯20大米70鸡胸肉20黄瓜10胡萝卜10肉末15冬瓜100豆腐50鱼头50
午点
火龙果
水晶饼
火龙果150
水晶饼40
雪梨冰糖水
北园小面包
雪梨150冰糖10
小面包50
圣女果
盐焗鹌鹑蛋
圣女果150
鹌鹑蛋40
茅根竹蔗马蹄糖水
杯子蛋糕
茅根竹蔗15马蹄10冰糖5杯子蛋糕35
酸奶
高钙馒头
酸奶200
高钙馒头20
晚餐
肉末豆芽胡萝卜炒面条
莲藕绿豆扇骨汤
肉末15豆芽30面100胡萝卜 10莲藕80绿豆10猪骨20
玉米胡萝卜黄瓜炒肉粒
虾皮炒娃娃菜
清补凉土鸡汤
米饭80鸡20玉米10胡萝卜10黄瓜10猪肉20虾皮10娃娃菜100千山药5白参5枣5莲子5
培根土豆焖饭
冬瓜薏米扇骨汤
培根20土豆15大米70
冬瓜50薏米5扇骨10
玉米肉末包
霸王花扇骨蜜枣汤
玉米10肉末20面粉50霸王花10扇骨15蜜枣3
皮蛋瘦肉粥
流沙包
大米50皮蛋10肉末25流沙包50
晚点
椰奶香芋西米露
椰奶5香芋5西米露10白砂糖5
番薯粥
大米40番薯20
苹果
华夫饼
苹果150
华夫饼20
牛奶
红豆方包
牛奶200
红豆方包50
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