广州市托儿所、幼儿园每周食谱(表10-1)
2011年 9月 13日 至 2011年 9月 16日 制表单位:广州市卫生局
星期
项目
|
星期一
|
1人量
(克)
|
星期二
|
1人量
(克)
|
星期三
|
1人量
(克)
|
星期四
|
1人量
(克)
|
星期五
|
1人量
(克)
|
早餐
|
|
|
牛奶
椰丝沙拉肉丝包
|
牛奶250
椰丝沙拉肉丝包50
|
皮蛋瘦肉粥
流沙包
|
皮蛋10
瘦肉30
大米75
流沙包50
|
炸酱猪肠粉
|
炸酱15
猪肉25
鸡蛋20
猪肠粉60
|
白果腐竹瘦肉粥
豆沙炸包
|
白果5
腐竹10
瘦肉30
大米20
豆沙炸包50
|
午餐
|
|
|
米饭
土豆红萝卜焖排骨
鸡骨草猪横俐汤
|
大米75
土豆100
红萝卜20
排骨50
鸡骨草20
猪横俐30
蜜枣5
|
米饭
云南小瓜冬菇云耳煮鸡丝
雪梨雪耳南北杏瘦肉汤
|
大米75
小瓜100
冬菇10
红萝卜15
云耳15
鸡肉50
雪梨30
雪耳15
南北杏5
瘦肉35
|
宝宝饭
冬瓜薏米扁豆猪骨汤
|
大米75
小白菜60
花生米10
红萝卜15
玉米粒10
火腿肉30
鸡蛋20
冬瓜30
薏米15
扁豆10
猪骨40
|
米饭
芽菜韭菜火腿肉鸡蛋肉丝炒粉
木瓜鲫鱼汤
|
大米75
芽菜30
韭菜25
红萝卜15
鸡蛋20
猪肉35
粉60
木瓜35
鲫鱼40
|
午点
|
|
|
凉茶
酥皮包
|
凉茶100
酥皮包50
|
冬菇红萝卜肉丝通心粉
|
冬菇15
红萝卜15
葱5
瘦肉30
通心粉60
|
牛奶
肠子卷
|
牛奶250
肠子卷50
|
海带绿豆糖水
花卷
|
海带15
绿豆25
花卷50
|