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宝宝“上感”的食疗妙方 风寒型上感—— 宜多安排辛温发汗散寒之食品来调配药膳,如葱白、生姜、大蒜、豆腐等。另外,鸡汤含有人体所需的多种氨基酸,可以有效地增强宝宝抵抗力,并有助于将病毒排出体外,但性味偏于温补,比较适宜于体质较弱的宝宝,肥胖宝宝不宜,否则不仅效果差强人意,还有可能给“上感”症状“火上浇油”之虞。 症候特点:发烧、恶寒、无汗、身痛、咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白、尿多、不爱喝水等,多见于冬春季节等寒冷季节的“上感”。 食疗举例: 1、姜糖饮。 生姜10克(洗净),切丝,放入水杯中,用沸水冲泡,加盖浸泡5分钟,再调入15克红糖,趁热服用。 2、葱白老姜豆豉汤。 葱白6根切片,老姜30克切片,和豆豉12克一起入锅,加水1杯熬至剩半杯的浓度,沥出残渣,趁热饮用。
风热型上感—— 宜多选择有助于散风清热之品,如绿豆、萝卜、白菜、白菜根、薄荷、茶叶等。另外,梨的性味偏寒凉,对风热型上感伴有的咳嗽、胸痛、痰多等症状有效,可用鲜梨汁与大米适量煮粥趁热食用。至于高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物则宜少吃,以免病情加重。 症候特点:发烧较重,头胀痛,咽喉肿痛,口渴,咳嗽吐黄痰,鼻涕粘稠,舌红苔黄,爱喝水。 食疗举例: 1、桑菊饮。 桑叶、菊花、金银花各9克,薄荷、淡豆豉各6克,芦根15克(鲜者加倍)水煎,1日内分数次饮服。 2、薄荷牛蒡子粥。 薄荷6克,牛蒡子10克,粳米适量。牛蒡子单煮15分钟,取出牛蒡子留下汁水。粳米煮粥,10分钟后放入薄荷,在粥快好时放入牛蒡子汁水,再煮5分钟即可。
表里两感型上感—— 食谱强调清淡不油腻,以既满足营养需要,又能增进食欲,还可保证水分供给为要旨,所以小米、山楂、猕猴桃、红枣、食醋、乌梅干等食品大有裨益。 症候特点:高烧,头痛眩晕,四肢酸痛,咽喉肿痛,大便干燥等。 食疗举例: 1、山楂香梨汁。 香梨100克,山楂50克,冰糖10克。山楂去核、去蒂、洗净。香梨去皮、去核、切块。山楂、香梨放入榨汁机中榨汁,放入冰糖,搅拌使其溶解,兑适量白开水饮用。 2、乌梅粥。 乌梅15~20克,小米100克,冰糖适量。乌梅入锅,加水适量,煎煮至汁浓时去渣取汁,加入淘净的小米煮粥,至米烂熟时加入冰糖稍煮即可。
胃肠型上感—— 富含钙、锌元素及维生素的蔬菜、水果,如萝卜、梨、猕猴桃、蘑菇、红糖等值得推荐。另外,上感常可引起胃肠道消化酶分泌紊乱,致使消化功能减退,胃肠痉挛,因而伴有腹痛、呕吐,不妨给宝宝服用点活菌制剂,如妈咪爱等,有助于建立正常菌群而缓解症状。 症候特点:发烧、恶心、头痛、四肢倦怠、腹泻、腹胀、腹痛,频繁吐奶或呕吐。 食疗举例: 1、生姜汁。 呕吐严重者,可取生姜适量榨汁,加入少量温开水随服,止吐效果好。 2、薏米桔皮粥。 取新鲜桔皮30克,薏米100克,先将桔皮洗净切成细丝,然后加入煮沸后将桔皮丝捞出,加入薏米煮粥食用,可起到止吐、消食之作用。
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