415` 瑞兴纸行幼儿园http://zhihang.gz.ejt.cn——资讯
本园资讯 >> 幼儿食谱

一周带量食谱及营养分析表
2018-07-09 15:14
评论(0)  阅读(539)  返回
一周带量食谱及营养分析表
  单位：瑞兴纸行幼儿园     一人可食均量:克           2018年7月9日 周次: 20  
餐  名 星期一 7月9日 星期二 7月10日 星期三 7月11日 星期四 7月12日 星期五 7月13日
(用餐时间) 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量
早 餐                                               (8:00) 鲜牛奶 牛奶 200 牛肉菜心蝴蝶汤粉 蝴蝶粉 45 鸡蛋麦片牛奶粥 牛奶 100 丝瓜肉沫拌面条 玉米面 40 瑶柱青菜肉沫粥 大米 20
鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 20   菜心 15   燕麦片 5   丝瓜 10   瑶柱 5
核桃包 核桃包 50   牛肉 15   鸡蛋 10   猪肉 10   瘦肉 20
        虾皮 10   大米 15 紫菜鸡蛋葱花汤 紫菜 15   菜心 15
            叉烧包 叉烧包 50   鸡蛋 10 黄金糕 黄金糕 50
                    小葱 2      
                             
早 点                                                   (10:00) 哈密瓜 哈密瓜 50 香蕉 香蕉 50 苹果 苹果 50 雪梨 梨 50 苹果 苹果 50
苹果 苹果 50 橙子 橙子 50 青提 葡萄 50 橙子 橙子 50 圣女果 圣女果 50
      葡萄干 葡萄干 10       海苔 海苔 15      
中 餐                                                                            (11:30) 白米饭 大米 50 白米饭 大米 50 白米饭 大米 50 白米饭 大米 50 南瓜饭 大米 50
马蹄胡萝卜蒸肉饼 猪肉 50 白瓜胡萝卜炒鸡肉 鸡肉 50 酱汁土豆蒸排骨 排骨 60 五彩豆腐羹 豆腐 40   南瓜 5
  马蹄 15   白瓜 15   土豆 15   瘦肉 50 豆角胡萝卜炒肉片 瘦肉 50
  胡萝卜 10   胡萝卜 15   花生油 3   胡萝卜 10   豆角 15
炒菜心 菜心 100   花生油 5 炒油麦菜 油麦菜 100   黄瓜 10   胡萝卜 10
番茄鸡蛋瘦肉汤 瘦肉 10 炒生菜 生菜 100 节瓜胡萝卜瘦肉汤 节瓜 20   小葱 10 炒大白菜 大白菜 100
  番茄 20 马蹄玉米猪骨汤 猪骨 20   胡萝卜 10 炒上海青 上海青 100 白瓜瘦肉鸡蛋汤 瘦肉 15
  鸡蛋 10   马蹄 10   瘦肉 20 胡萝卜冬瓜鲫鱼汤 鲫鱼 20   白瓜 20
  小葱 5   玉米棒 10   虾皮 2   冬瓜 30   鸡蛋 20
        胡萝卜 10         胡萝卜 15      
        虾米 10         眉豆 5      
                             
午 点                                                                          (15:00) 牛腩节瓜汤米粉 干米粉 25 椰汁香芋西米露 椰子 5 猪肝瘦肉黄瓜汤面 挂面 40 小米粥 小米 15 蒸紫薯 紫薯 60
  牛腩 15   西米 10   瘦肉 10 奶香小馒头 馒头 50 学生奶 牛奶 200
  节瓜 15   芋头 10   猪肝 3            
      奶黄包 奶黄包 50   黄瓜 30            
                             
                             
  营养 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 蛋白质 钙 热量 蛋白质 钙 热量 蛋白质 钙 热量 蛋白质 钙
当日 在园标准 896  35  513  896  35  513  896  35  513  896  35  513  896  35  513 
营养 在园实给 837  33  349  840  39  263  887  37  257  780  42  345  731  41  360 
分析 在园实给% 93% 95% 68% 94% 112% 51% 99% 106% 50% 87% 121% 67% 82% 119% 70%
  评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！
  营养   热量 (kcal)     蛋白质(g)   钙(mg) 维 A 维 B1 维 B2 维 C 维 E 维PP 钾 镁 铁 锌 磷 硒
一周 总 量 碳水热 脂肪热 总量 动物类 动豆类 总量 (ug) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (ug)
日均 全日标准 1280  50-65% 20-35% 50  30% 50% 733  343  0.73  0.67  47  6.7  7.3  1100  153  10  5  333  28 
营养 在园标准 896  50-65% 20-35% 35  30% 50% 513  240  0.51  0.47  33  4.7  5.1  770  107  7  4  233  20 
分析 在园实给 815  460  201  39  23  24  315  482  0.60  0.60  63  5.6  8.9  1133  152  13  6  536  27 
  在园实给% 91% 56% 25% 111% 60% 62% 61% 200% 118% 129% 193% 120% 173% 147% 141% 185% 170% 230% 135%
  评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！
配餐均龄(岁) 3.97  分食比例 均龄组：100%     小 班：95% 中 班：99% 大 班：105%   网达软件配餐
  软件开发：深圳网达软件中心（0755-26546741、 www.wangda.com.cn）                   (建议幼儿每天在家饮奶5两,以保证钙摄入量)               配餐人: 刘医生 陆医生  

 


评论(共0条)
我要评论

    正在保存评论，请稍候... 　　　(0/100)