415` 瑞兴纸行幼儿园http://zhihang.gz.ejt.cn——资讯
本园资讯 >> 幼儿食谱

一周带量食谱及营养分析表
2018-09-10 08:54
评论(0)  阅读(410)  返回
一周带量食谱及营养分析表
  单位：广州市越秀区瑞兴纸行幼儿园     一人可食均量:克           2018年9月10日 周次: 2  
餐  名 星期一 9月10日 星期二 9月11日 星期三 9月12日 星期四 9月13日 星期五 9月14日
(用餐时间) 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量
早 餐                                               (8:00) 鲜牛奶 牛奶 200 牛肉青瓜炒猪肠粉 肠粉 90 鲜牛奶 牛奶 200 胡萝卜肉沫汤面 挂面 50 瑶柱肉沫粥 大米 15
水煮蛋 鸡蛋 40   牛肉 10 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 30   猪肉 10   猪肉 15
核桃包 核桃包 30   青瓜 10 叉烧包 叉烧包 30   胡萝卜 10   瑶柱 5
      番茄蛋花汤 番茄 20         小葱 5 青菜包 青菜包 30
        小葱 5           虾皮 5      
        鸡蛋 10                  
                             
早 点                                                   (10:00) 哈密瓜 哈密瓜 50 芭蕉 芭蕉 50 苹果 苹果 50 雪梨 雪梨 50 芭蕉 芭蕉 50
苹果 苹果 50 红提 红提 50 火龙果 火龙果 50 橙子 橙子 50 苹果 苹果 50
      海苔 紫菜 15       葡萄干 葡萄干 15      
中 餐                                                                            (11:30) 白米饭 大米 50 红豆饭 大米 50 白米饭 大米 40 白米饭 大米 50 南瓜饭 大米 40
冬瓜香菇焖瘦肉 冬瓜 30   红豆 3 白萝卜煮肉丸 猪肉 50 香菇肉沫蒸水蛋 猪肉 50   南瓜 10
  瘦肉 50 美味土豆焖排骨 排骨 60   白萝卜 20   胡萝卜 10 木耳胡萝卜炒肉片 猪肉 50
  香菇 5   土豆 15   小葱 5   鸡蛋 20   木耳 10
  虾皮 5 炒菜心 菜心 100 炒菠菜 菠菜 100   香菇 2   胡萝卜 10
炒生菜 生菜 100 胡萝卜豆腐鲫鱼汤 鲫鱼 20 冬瓜薏米肉片汤 瘦肉 20 炒油麦菜 油麦菜 100 炒菜心 菜心 100
白瓜瘦肉鸡蛋汤 猪肉 20   豆腐 20   冬瓜 30 海带黄豆筒骨汤 猪骨 25 紫菜肉沫蛋花汤 紫菜 20
  白瓜 30   红萝卜 10   薏米 5   干海带 3   瘦肉 15
  鸡蛋 20   蜜枣 5   虾皮 5   黄豆 5   虾皮 5
  蜜枣 5   姜 3         虾皮 5   鸡蛋 15
                    姜 5      
                             
午 点                                                                          (15:00) 牛肉青菜煮通心粉 通心粉 50 鸳鸯糖水 红豆 10 鲜百合玉米鸡肉粥 大米 15 马蹄胡萝卜甘蔗水 马蹄 10 蒸紫薯 紫薯 60
  牛肉 10   绿豆 10   鸡肉 15   甘蔗 15 学生奶 牛奶 200
  菜心 10   冰糖 5   鲜百合 5   胡萝卜 15      
      马蹄糕 马蹄糕 30   玉米粒 5   冰糖 5      
            奶香馒头 馒头 30 奶黄包 奶黄包 30      
                             
                             
  营养 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 蛋白质 钙 热量 蛋白质 钙 热量 蛋白质 钙 热量 蛋白质 钙
当日 在园标准 899  21  514  899  21  514  899  21  514  899  21  514  899  21  514 
营养 在园实给 949  47  376  950  43  302  947  38  304  991  35  275  959  42  491 
分析 在园实给% 106% 222% 73% 106% 205% 59% 105% 182% 59% 110% 167% 54% 107% 200% 96%
  评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！
  营养   热量 (kcal)     蛋白质(g)   钙(mg) 维 A 维 B1 维 B2 维 C 维 E 维PP 钾 镁 铁 锌 磷 硒
一周 总 量 碳水热 脂肪热 总量 动物类 动豆类 总量 (ug) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (ug)
日均 全日标准 1284  50-65% 20-35% 30  30% 50% 735  344  0.73  0.67  47  6.7  7.3  1102  153  10  5  334  28 
营养 在园标准 899  50-65% 20-35% 21  30% 50% 514  241  0.51  0.47  33  4.7  5.1  771  107  7  4  234  20 
分析 在园实给 959  533  262  41  22  24  350  479  0.59  0.67  56  5.5  8.8  1267  173  16  6  589  31 
  在园实给% 107% 56% 27% 195% 54% 58% 68% 199% 114% 144% 170% 117% 172% 164% 161% 241% 177% 252% 159%
  评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！
配餐均龄(岁) 4.04  分食比例 均龄组：100%     小 班：95% 中 班：99% 大 班：105%   网达软件配餐
  软件开发：深圳网达软件中心（0755-26546741、 www.wangda.com.cn）                   (建议幼儿每天在家饮奶5两,以保证钙摄入量)               配餐人: 余医生 陆医生  

 


评论(共0条)
我要评论

    正在保存评论，请稍候... 　　　(0/100)