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一周带量食谱及营养分析表
2020-12-14 09:47
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  单位：广州市越秀区瑞兴纸行幼儿园     一人可食均量:克           2020年12月14日 周次: 15    
餐  名 星期一 12月14日 星期二 12月15日 星期三 12月16日 星期四 12月17日 星期五 12月18日  
(用餐时间) 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量  
早 餐                                               (8:00) 提子牛奶鸡蛋麦片 牛奶 150 紫菜牛丸汤 紫菜 2 牛奶 牛奶 200 花生眉豆烧骨粥 大米 20 炸酱捞面 猪肉 15  
  葡萄干 3   牛肉丸 15 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 25   花生 5   榨菜 2  
  燕麦片 5 上汤贝壳粉 贝壳粉 50 海绵蛋糕 海绵蛋糕 30   眉豆 3   波纹面 50  
  鸡蛋 10               烧骨 10 番茄鸡蛋羹 番茄 20  
菠萝包 菠萝包 30             葱花卷 葱花卷   鸡蛋 15  
                               
早 点                                                   (10:00) 雪梨 雪梨 50 番石榴 番石榴 50 雪梨 雪梨 50 苹果 苹果 50 砂糖桔 砂糖桔  
苹果 苹果 50 芭蕉 芭蕉 50 桔子 桔子 50 提子 红提 50 圣女果 圣女果 50  
                               
中 餐                                                                            (11:30) 美味南瓜饭 大米 40 香米饭 大米 45 黑米有味饭 黑米 10 香米饭 大米 50 香米饭 大米 50  
  南瓜 10 虾仁五彩豆腐 豆腐 30   大米 45 番茄腐竹焖鱼饼 鲮鱼 35 圆椒木耳炒鸡肝 柿子椒 50  
冬菇云耳蒸鸡腿 鸡腿 35   青豆 5   鸡肉 45   番茄 50   木耳 5  
  干冬菇 3   玉米粒 5   青瓜 20   腐竹 10   胡萝卜 10  
  干木耳 3   胡萝卜 5   胡萝卜 10 虾米节瓜煲 节瓜 80   鸡肝 10  
  姜 2   虾仁 25   玉米粒 10   虾米 3   鸡肉 40  
蒜蓉炒云南小瓜 西葫芦 100 清炒莴笋 莴笋 100 菜心鸡蛋瘦肉汤 菜心 30 海底椰枸杞煲鸡汤 鸡 20 蒜蓉炒小南瓜 南瓜 60  
  蒜 2 霸王花猪骨汤 霸王花 10   鸡蛋 10   椰子 5   蒜 2  
淡菜冬瓜排骨汤 脊骨 20   红萝卜 10   瘦肉 10   枸杞 2 白萝卜玉米草鱼汤 白萝卜 20  
  冬瓜 50   猪骨 20   虾皮 2   玉竹 5   玉米棒 20  
  干淡菜 5   杏仁 2 玉米油 玉米油 2   百合 5   胡萝卜 10  
  瑶柱 3   蜜枣 3 盐 盐 1.5   姜 3   鱼骨 20  
  姜 2   姜 2       玉米油 玉米油 6 玉米油 玉米油 3  
玉米油 玉米油 6 玉米油 玉米油 7       盐 盐 1.5 盐 盐 1.5  
盐 盐 1.5 盐 盐 1.5                    
午 点                                                                          (15:00) 三豆粥 绿豆 3 牛奶炖红豆 牛奶 100 鲜菇瘦肉汤米粉 鲜平菇 20 烂糊白菜汤 鸡蛋 10 卡士酸奶 酸奶 120  
  黄豆 3   红豆 5   瘦肉 15   娃娃菜 30 蒸紫薯 紫薯 80  
  红豆 3   白糖 2   干米粉 40   虾皮 15        
  大米 15 奶香馒头 奶香馒头 25       煮饺子 饺子 45        
干蒸 干蒸 25                          
                               

 


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