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一周带量食谱及营养分析表
2021-01-25 11:40
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一周带量食谱及营养分析表  
  单位：广州市越秀区瑞兴纸行幼儿园     一人可食均量:克           2021年1月25日 周次: 21    
餐  名 星期一 1月25日 星期二 1月26日 星期三 1月27日 星期四 1月28日 星期五 1月29日  
(用餐时间) 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量  
早 餐                                               (8:00) 牛奶 牛奶 210 菜心粒牛肉粥 大米 20 牛奶鸡蛋煮燕麦 牛奶 150 菌菇瘦肉汤 鲜平菇 25 淮山胡萝卜排骨粥 大米 15  
鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 20   菜心 30   鸡蛋 10   瘦肉 10   淮山 20  
熊仔包 熊仔包 30   牛肉 15   燕麦片 5   姜 2   胡萝卜 10  
      生肉包 生肉包 30 红豆千层糕 红豆千层糕 30 上汤通心粉 通心粉 65   排骨 20  
                        叉烧包 叉烧包 30  
                               
                               
早 点                                                   (10:00) 苹果 苹果 50 雪梨 雪梨 50 火龙果 火龙果 50 番石榴 番石榴 50 苹果 苹果 50  
提子 红提 50 香橙 橙子 50 芭蕉 芭蕉 50 砂糖桔 桔子 50 雪梨 雪梨 50  
                               
中 餐                                                                            (11:30) 香米饭 大米 45 绿豆饭 大米 45 香米饭 大米 50 香米饭 大米 50 香米饭 大米 50  
冬菇红枣蒸鸡腿 鸡腿 50   绿豆 5 黄豆豆干焖花肉 黄豆 5 红烧龙利鱼 龙利鱼 20 美极大虾 大虾 30  
  冬菇 5 南瓜豆豉蒸排骨 南瓜 60   豆腐干 15   酱油 2   酱油 2  
  红枣 10   排骨 50   五花肉 45 山药木耳炒肉片 山药 30 冬菇马蹄蒸肉饼 猪肉 30  
蒜蓉云南小瓜 西葫芦 100   豆豉 3 蒜蓉小白菜 小白菜 80   木耳 10   冬菇 5  
  蒜 2 虾皮炒油麦菜 油麦菜 80   蒜 2   瘦肉 20   马蹄 5  
香菜豆腐鱼骨汤 香菜 30   虾皮 8 番茄鸡蛋牛肉汤 番茄 30 花生莲藕鸡脚汤 鸡爪 20   胡萝卜 5  
  豆腐 20 五彩冬瓜羹 冬瓜 80   鸡蛋 10   莲藕 15 手撕包菜 包菜 80  
  草鱼 20   鸡肉 20   牛肉 10   香菇 5   蒜 2  
  姜 2   玉米粒 15 玉米油 玉米油 2   花生 5 菜心鸡蛋牛肉汤 菜心 30  
玉米油 玉米油 2   胡萝卜 10 盐 盐 1.5   胡萝卜 10   鸡蛋 15  
盐 盐 1.5   冬菇 5         蜜枣 3   牛肉 10  
      玉米油 玉米油 2       玉米油 玉米油 3 玉米油 玉米油 3  
      盐 盐 1.5       盐 盐 1.5 盐 盐 1.5  
                               
午 点                                                                          (15:00) 生菜瘦肉汤 生菜 30 海带绿豆糖水 绿豆 10 玉米胡萝鸡肉粥 大米 15 三鲜上汤水饺 娃娃菜 20 卡士酸奶 酸奶 120  
  猪肉 10   大米 10   玉米粒 10   胡萝卜 10 营养鸡蛋 鸡蛋 60  
汤面 挂面 45   海带 2   胡萝卜 10   虾皮 2        
        红糖 3   鸡肉 10   饺子 45        
      水晶饼 水晶饼 25 香菇菜包 香菇菜包 30              
                               
                               

 


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