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一周带量食谱及营养分析表
2021-03-05 16:27
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  单位：广州市越秀区瑞兴纸行幼儿园     一人可食均量:克           2021年3月8日 周次: 3  
餐  名 星期一 3月8日 星期二 3月9日 星期三 3月10日 星期四 3月11日 星期五 3月12日
(用餐时间) 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量
早 餐                                               (8:00) 花生眉豆烧骨粥 大米 20 牛奶 牛奶 200 紫菜牛丸汤 紫菜 2 提子牛奶鸡蛋麦片 牛奶 150 炸酱捞面 猪肉 15
  花生 5 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 25   牛肉丸 15   葡萄干 3   榨菜 2
  眉豆 3 海绵蛋糕 海绵蛋糕 30 上汤贝壳粉 贝壳粉 50   燕麦片 5   波纹面 50
  烧骨 10               鸡蛋 10 番茄鸡蛋羹 番茄 20
葱花卷 葱花卷             菠萝包 菠萝包 30   鸡蛋 15
                             
早 点                                                   (10:00) 苹果 苹果 50 雪梨 雪梨 50 番石榴 番石榴 50 雪梨 雪梨 50 砂糖桔 砂糖桔
提子 红提 50 桔子 桔子 50 芭蕉 芭蕉 50 苹果 苹果 50 圣女果 圣女果 50
                             
中 餐                                                                            (11:30) 香米饭 大米 50 黑米有味饭 黑米 10 香米饭 大米 45 美味南瓜饭 大米 40 香米饭 大米 50
番茄腐竹焖鱼饼 鱼饼 35   大米 45 虾仁五彩豆腐 豆腐 30   南瓜 10 圆椒木耳炒鸡肝 柿子椒 50
  番茄 50   鸡肉 45   青豆 5 冬菇云耳蒸鸡腿 鸡腿 35   木耳 5
  腐竹 10   青瓜 20   玉米粒 5   干冬菇 3   胡萝卜 10
虾米节瓜煲 节瓜 80   胡萝卜 10   胡萝卜 5   干云耳 3   鸡肝 10
  虾米 3   玉米粒 10   虾仁 25   姜 2   鸡肉 40
海底椰枸杞煲鸡汤 鸡 20 菜心鸡蛋瘦肉汤 菜心 30 清炒莴笋 莴笋 100 蒜蓉炒云南小瓜 西葫芦 100 蒜蓉炒小南瓜 南瓜 60
  海底椰 5   鸡蛋 10 霸王花猪骨汤 霸王花 10   蒜 2   蒜 2
  枸杞 2   瘦肉 10   红萝卜 10 淡菜冬瓜排骨汤 脊骨 20 白萝卜玉米草鱼汤 白萝卜 20
  玉竹 5   虾皮 2   猪骨 20   冬瓜 50   玉米棒 20
  百合 5 玉米油 玉米油 2   杏仁 2   干淡菜 5   胡萝卜 10
  姜 3 盐 盐 1.5   蜜枣 3   瑶柱 3   鱼骨 20
玉米油 玉米油 6         姜 2   姜 2 玉米油 玉米油 3
盐 盐 1.5       玉米油 玉米油 7 玉米油 玉米油 6 盐 盐 1.5
            盐 盐 1.5 盐 盐 1.5      
午 点                                                                          (15:00) 香甜白菜汤 鸡蛋 10 鲜菇瘦肉汤米粉 鲜平菇 20 牛奶炖红豆 牛奶 100 三豆粥 绿豆 3 卡士酸奶 酸奶 120
  娃娃菜 30   瘦肉 15   红豆 5   黄豆 3 蒸紫薯 紫薯 80
  虾皮 15   干米粉 40   白糖 2   红豆 3      
煮饺子 饺子 45       奶香馒头 奶香馒头 25   大米 15      
                  干蒸 干蒸 25      
                             

 


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