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一周带量食谱及营养分析表
2021-03-26 14:53
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  单位：广州市越秀区瑞兴纸行幼儿园     一人可食均量:克           2021年3月29日 周次: 6  
餐  名 星期一 3月29日 星期二 3月30日 星期三 3月31日 星期四 4月1日 星期五 4月2日
(用餐时间) 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量
早 餐                                               (8:00) 榨菜肉丝汤 榨菜 2 牛奶 牛奶 200 淮山红枣粥 大米 15 红枣鸡蛋牛奶麦片 牛奶 150 菜心牛肉汤 菜心 30
  猪肉 15 营养鸡蛋 鸡蛋 25   淮山 10   红枣 5   牛肉 10
煮米线 排米粉 50 牛角包 牛角包 25   红枣 5   燕麦片 5   虾皮 2
            干蒸 干蒸 30   鸡蛋 10 上汤水饺 饺子 45
                  纸杯蛋糕 蛋糕 30      
                             
早 点                                                   (10:00) 苹果 苹果 50 柑橘 桔子 50 圣女果 圣女果 50 雪梨 雪梨 50 苹果 苹果 50
提子 红提 50 苹果 苹果 50 芭蕉 芭蕉 50 番石榴 番石榴 50 香橙 橙子 50
                             
中 餐                                                                            (11:30) 香米饭 大米 45 香米饭 大米 45 黄金饭 大米 45 黑米饭 黑米 5 花生眉豆烧骨粥 大米 25
木耳豆干焖排骨 排骨 45 蜜汁焖鸡腿 鸡腿 45   小米 5   大米 45   烧骨 35
  干木耳 5   酱油 2 土豆焖牛肉 土豆 60 柠汁龙利鱼 龙利鱼 50   花生 10
  豆腐干 15   白糖 2   牛肉 40   柠檬 5   眉豆 5
海米炒节瓜 节瓜 80 莴笋炒肉丝 猪肉 15 蒜蓉炒菠菜 菠菜 80   白糖 3 五彩肉丝炒面 波纹面 60
  虾米 5   莴笋 80   蒜 2 胡萝卜丝炒瘦肉 胡萝卜 30   鸡蛋 15
木瓜花生大鱼汤 木瓜 30 芥菜咸蛋肉片汤 芥菜 40 节瓜胡萝卜鸡脚汤 节瓜 30   猪肉 15   瘦肉 20
  草鱼 15   咸鸭蛋 3   胡萝卜 10 丝瓜豆腐牛肉汤 丝瓜 30   包菜 10
  花生 10   鸡肉 15   鸡爪 25   豆腐 15 玉米油 玉米油 2
  陈皮 2   姜 2   蜜枣 3   牛肉 15 盐 盐 1.5
  姜 2 玉米油 玉米油 6 玉米油 玉米油 5   姜 3      
玉米油 玉米油 4 盐 盐 1.5 盐 盐 1.5 玉米油 玉米油 2      
盐 盐 1.5             盐 盐 1.5      
                             
午 点                                                                          (15:00) 牛奶香芋西米露 牛奶 150 什锦鲜肉汤粉 胡萝卜 10 冬瓜瘦肉汤 冬瓜 20 玉米百合鸡肉粥 大米 15 卡士酸奶 酸奶 120
  芋头 15   鸡蛋 10   瘦肉 10   玉米粒 10 香甜玉米棒 玉米棒 80
  西米 2   瘦肉 10   虾皮 15   百合 3      
  白糖 2   米粉 40 煮螺丝粉 螺丝粉 45   鸡肉 10      
水晶饼 水晶饼 25             生肉包 生肉包 25      
                             
                             

 


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