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一周带量食谱及营养分析表
2021-08-13 09:46
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一周带量食谱及营养分析表
  单位：广州市越秀区瑞兴纸行幼儿园     一人可食均量:克           2021年8月16日 周次: 26  
餐  名 星期一 8月16日 星期二 8月17日 星期三 8月18日 星期四 8月19日 星期五 8月20日
(用餐时间) 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量
早 餐                                               (8:00) 鲜牛奶 牛奶 200 皮蛋瘦肉粥 大米 15 紫菜蛋花汤 紫菜 2 鲜牛奶鸡蛋麦片 牛奶 200 菜心鸡肉螺丝粉 螺丝粉 60
鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 30   皮蛋 5   鸡蛋 15   鸡蛋 15   鸡肉 15
纸杯蛋糕 纸杯蛋糕 30   猪肉 15   小葱 2   燕麦片 10   菜心 10
      生肉包 生肉包 30   虾皮 2 奶黄包 奶黄包 30   虾皮 2
            玉米饺 玉米饺 45            
                               
                               
                               
                             
早 点                                                   (10:00) 哈密瓜 哈密瓜 50 提子 红提 50 西瓜 西瓜 50 圣女果 圣女果 50 香橙 香橙 50
苹果 苹果 50 香蕉 香蕉 50 苹果 苹果 50 火龙果 火龙果 50 雪梨 雪梨 50
                             
中 餐                                                                            (11:30) 白米饭 大米 50 黄金饭 大米 50 白米饭 大米 50 红薯饭 大米 40 面食主题餐    
木耳胡萝卜炒鸡丁 鸡 60   小米 5 青瓜洋葱木耳炒肉片 瘦肉 50   红薯 10 酱汁肉沫猪肠粉 猪肠粉 80
  木耳 10 五彩肉丝虾皮豆腐 豆腐 40     木耳 3 油焖鸡中翅 鸡中翅 40   猪肉 30
  胡萝卜 30   瘦肉 50   青瓜 20   酱油 2   酱油 2
蚝油生菜 生菜 100   胡萝卜 15   胡萝卜 15 丝瓜炒肉片 丝瓜 80 蒜肉炒菜心 菜心 100
    蚝油 2   黄瓜 10   洋葱 10   猪肉 20   蒜蓉 2
枸杞叶猪肝肉沫汤 枸杞菜 20   虾皮 5 蒜蓉炒小白菜 小白菜 100 粉葛赤小豆鱼汤 鲫鱼 30 番茄牛肉蛋花汤 番茄 40
  猪肉 10 炒油麦菜 油麦菜 100   蒜蓉 2   粉葛 30   牛肉 20
  猪肝 10 莲藕绿豆猪骨汤 莲藕 20 菜心肉沫蛋花汤 鸡肉 20   胡萝卜 10   鸡蛋 10
  姜 3   猪骨 25   菜心 30   花生 10   姜 3
玉米油 玉米油 2   绿豆 5   鸡蛋 15   眉豆 10 玉米油 玉米油 2
盐 盐 1.5   眉豆 5 玉米油 玉米油 2 玉米油 玉米油 2 盐 盐 1.5
      玉米油 玉米油 2 盐 盐 1.5 盐 盐 1.5      
      盐 盐 1.5                  
                             
午 点                                                                          (15:00) 三鲜汤 猪肉 15 莲子雪梨银耳糖水 莲子 5 三豆粥 黄豆 5 八宝粥 红豆 5 营养鸡蛋 鸡蛋 50
  胡萝卜 10   百合 5   绿豆 5     绿豆 5 卡士酸奶 酸奶 120
  玉米粒 10   银耳 5   红豆 5     眉豆 5        
煮通心粉 通心粉 40   雪梨 15   大米 15     花生 5        
        冰糖 3 提子片包 提子片包 25   赤小豆 5        
      奶香馒头 奶香馒头 30         红糖 3        
                  奶香馒头 奶香馒头 30      

 


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