广州市托儿所、幼儿园每周食谱（表10—1）
2009年8月10日—8月14日 制表单位：广州市卫生局
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星期一
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1人量
（克）
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星期二
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1人量
（克）
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星期三
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1人量
（克）
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星期四
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1人量
（克）
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星期五
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1人量
（克）
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早餐
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牛奶
奶皇包
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150毫升
10 20
50
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青菜肉丝红萝卜汤
蒸米粉
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50 25
15 15
20
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豆浆
松软蛋糕
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150毫升
15 25 15
50
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肉酱青菜拌通心粉
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25 30
15 30
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皮蛋瘦肉粥
叉烧包
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50
20 10
15
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午餐
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鱼滑焖烧豆腐
炒青瓜
紫菜猪肝蛋花汤
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70
50 100
50
60
80 35
50
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肉末蒸滑蛋
白灼菜心
玉米红萝卜菜干猪骨汤
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70
5 20
100
25 50
50 50
50
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玉米鲜肉云吞面
腐竹花生眉豆鱼汤
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30 80
25 25
15 35
10
50
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园椒炒鸡肉
焖冬瓜
红枣莲子淮山鸡汤
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70
5 20
50
50 25
15 50
50
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肉末煮西红柿
炒白瓜
海带扁豆瘦肉汤
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70
5 50
50
20 15
15 15
20 80
35
50
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午点
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蚝油肉酱捞蚬壳粉
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50 10
10
50
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五花茶凉茶
奶香馒头
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15
50
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瘦肉粥
面包
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10 20 15
50
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雪耳百合糖水
光苏饼
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5 10
10
50
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豆浆
馒头
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50
200
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枸水果
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香蕉
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60
25 20
50
100 15
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西瓜
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60
5 25
100 25
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雪梨
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60
100 30
50 50
15
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石榴果
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60
35
100 50
50
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香蕉
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60
150 50
25
25
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